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Ferme GUILET (Fruits et Légumes)

Magasin à la ferme

Fleurs de sel (Horticulture pépinière)

EARL FERME DU DIVISÉ (Viande)

Magasin à la ferme

La Boutique du Bœuf Normand (Magasins alimentation)

Alexandra et Grégoire, les boutiquiers vous accueillent pour vous conseiller au quotidien. Grégoire, le boucher découpera pour vous les viandes traditionnelles. Alexandra, vous conseillera la viande à choisir pour la consommation du soir ou de la semaine. Ce duo de choc vous aidera pour vos recettes, la conservation de votre viande et même des astuces rien que pour vous !

Ouverte en fin d’année 2016, la Boutique du Bœuf Normand est une boucherie de proximité d’un nouveau genre installée au 20 Place de la Pucelle, au cœur de l’un des quartiers les plus gastronomiques de Rouen.

Animé par Alexandra, Grégoire et Florian, notre magasin affiche une ambition certaine. Nous tentons de proposer dans nos vitrines, les plus belles pièces de Normandie en étendard.

Fiers de notre patrimoine et de nos traditions d’élevage et de boucherie, il nous semble vital de redonner du sens à la consommation de viande et d’aider chacun à prendre sa place en tant que consom’acteurs. En effet, nul n’ignore que le monde agricole en général et celui de l’élevage en particulier sont fortement secoués et la consommation de viande régulièrement décriée.

Il est temps de nous poser collectivement les bonnes questions quand nous achetons un produit issu du vivant :
- D’où vient le produit que je m’apprête à consommer ?
- Comment a-t-il été produit et par qui ?
- Qui vais-je rémunérer grâce par ma décision d’achat ? Une famille ? Si oui, locale ? Un industriel ?
- Qui sont les intermédiaires de la filière ?
- Comment m’assurer que le produit est sain, bon pour ma santé et pour ma famille ?

Pancake Night Fever (Restaurants Bars)

Le restaurant végétalien/végétarien le plus cosy du coin !

Une adresse à part entière à Caen qui a ce petit grain de folie qu'on adore et c'est une affaire qui tourne depuis cinq ans ! Le quartier des Quatrans est de toute façon un endroit à l'atmosphère unique et les établissements le sont tout autant. Et puis ici c'est une ambiance façon diner revisitée avec cette déco old school marquée années 70-80 où Magum et David Hasselhoff entre autres se partagent les murs. Et c'est aussi un concept original, du pancake, salé et sucré aux noms hauts en couleur (Feta Pouf, Vieille bique, Et mon cul c'est du tofu ?), mais pas que, puisque veggie burgers, wraps, Yoda Bowls avec soupe et légumes variés ; pour le sucré, cheesecake, carrot cake, tarte chocolat au beurre de cacahuète, sont au menu. Du bio et des produits locaux au maximum. Samedi et dimanche, c'est brunch : œufs, saucisses de tofu, muesli, muffins et café à volonté. Un seul mot d'ordre, pas de viande, le resto est 100 % végétarien. Avis aux régimes spéciaux, des plats et des desserts sans gluten sont régulièrement proposés.

Le restaurant Pancake Fever propose des pancakes sucrés : le "Canadien Poilu" aux noix de pécan et au sirop d'érable, ou bien, le "Tata Tatin" avec des pommes caramélisées et de la cannelle. Goûtez aussi aux différents pancakes salés : la "Vieille Bique" avec du fromage de chèvre et une fondue de poireaux, ou encore, le "Chien tête en bas" avec cheddar et oignons rouges. Pancake Fever propose également des plats végétariens végans, et/ou sans gluten.

Horaires d'ouverture :
Lundi : fermé
Mardi : fermé
Mercredi : 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Jeudi : 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Vendredi : 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Samedi : 10:30 - 18:00
Dimanche : 10:30 - 18:00