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LES COQUES DE CABOURG (Alimentation saine)

Les coques appartiennent à l’histoire de Cabourg. Mais ne vous y trompez pas. Vous n’êtes pas aujourd’hui en présence de simples confiseries en forme de coquillages.

Observez-les : ces coques ont en effet été moulées sur plusieurs véritables coques, ramassées sur la plage de Cabourg. Avec talent, l’artisan chocolatier a su reproduire les trois nuances de couleurs, ivoire, ocre et rouille, dont se parent les véritables Coques de Cabourg.

Avouez qu’un instant, vous avez cru qu’il s’agissait de vraies coques. Maintenant, dégustez-les. Après que la coque a légèrement résisté sous la dent, elle livre une texture plus fondante, puis finement craquante à la fin, comme un clin d'œil au sable de la plage de Cabourg.

C’est en fin de bouche que le caractère normand se révèle. En effet, sur une base de praliné fin dont le goût de noisette rappelle subtilement celui des véritables coques, apparaissent ensuite trois nuances de goût normand : fleur de sel, caramel et teurgoule.
Il ne vous reste plus qu’à jouer à les découvrir. Ce qui est encore plus amusant en famille ou entre amis.

C’est à ce jour la première et la seule spécialité “approuvée par la Ville de Cabourg” et labellisée "Saveurs de Normandie". Offrir des Coques de Cabourg, ce n’est pas seulement offrir des chocolats, c’est aussi et surtout offrir Cabourg et la Normandie.

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Contact

23 AVENUE DE LA MER, 14390, CABOURG
02 31 26 55 29
contact@lescoquesdecabourg.fr
https://www.lescoquesdecabourg.fr/